Nel mondo culinario, dove tradizione e sapori si intrecciano, il Bibimbap coreano, con la sua tavolozza colorata di sapori e consistenza, riflette il ricco patrimonio culinario della Corea. Il Bibimbap ha radici nella tradizione coreana […]
Il Kimbap è un piatto coreano simile al sushi giapponese ma con ingredienti diversi. KIM김 = Aleghe + BAB 밥 = Riso Quindi, la ricetta più semplice è un rotolo di riso coperto da alghe. […]
Firenze Sapore di Korea Via dei Magazzini 27/R 50122 Firenze (FI) Tel: 055.2776233 mail: hansoonduck@yahoo.it web: www.saporidikorea.it Nota: Il negozio è gestito da un ex-musicista(forse ancora) italiano che ha vissuto in Corea. Ha lavorato con […]
Ingredienti: farina – solo per infarinare un po’ ravioli carne macinato di manzo 150g carne di maiale 150g tofu naturale 100g germogli di soia(lessati e strizzati) 100g zenzero fresco mezzo dito o polvere uno spicchio […]
