Maiale in salsa piccante 제육볶음 – Saltato in padella
제육볶음 (Jeyuk Bokkeum) è un piatto coreano molto popolare: maiale saltato e stufato in salsa piccante a base di gochujang(pasta di peperoncino fermentata). Questa è la ricetta tradizionale per 2-3 persone: 🥘 Ingredienti Carne: 400 […]
KIMCHI semplice 김치 – Preparazione ultra semplice e facile
Questa ricetta è perfetta per chi vuole preparare il famoso Kimchi senza sbatti, in modo facile e veloce, ma con tutto il gusto autentico della Corea! Ingredienti: 1 cavolo cinese 1/2 tazza di sale 1 […]
BIBIMbap 비빔밥 – ricetta più cercata su google GLOBAL 2023
Nel mondo culinario, dove tradizione e sapori si intrecciano, il Bibimbap coreano, con la sua tavolozza colorata di sapori e consistenza, riflette il ricco patrimonio culinario della Corea. Il Bibimbap ha radici nella tradizione coreana […]
La storia del nome LG – Lucky Goldstar
LG è la marca coreana di produzione elettronica completa affiliata al gruppo LG. È famosa per gli elettrodomestici ed è l’azienda numero 1 al mondo per vendite a partire dal 2022 tra le aziende di […]
Gamcheon Culture Village (감천문화마을) – Machu Picchu e Santorini della Corea
L’ultima volta siamo stati a Buson, siamo andatai al “Gamcheon Culture Village (감천문화마을)“. Il Gamcheon Culture Village nacque come casa per i rifugiati della guerra di Corea negli anni ’50 ed è un luogo che […]
Min-Jin Lee 이민진 – Pachinko. La moglie coreana
Pachinko è un romanzo dell’autore coreano-americano Min Jin Lee, pubblicato negli Stati Uniti nel 2017. La storia segue quattro generazioni di una famiglia e delle persone che le gravitano attorno, iniziando con la coppia Hooni […]
Kimbap 김밥 – Rotolini di riso e alghe
Il Kimbap è un piatto coreano simile al sushi giapponese ma con ingredienti diversi. KIM김 = Aleghe + BAB 밥 = Riso Quindi, la ricetta più semplice è un rotolo di riso coperto da alghe. […]